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特約記者 TA的每日心情 | 開(kāi)心 2019-3-13 11:00 |
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簽到天數(shù): 12 天 [LV.3]偶爾看看II
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昨日,,偶然在厲山鎮(zhèn)星炬社區(qū)轄區(qū)河邊看到一群全身黑色雞和小豬令人感覺(jué)好奇,。據(jù)隨縣生苑生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社社長(zhǎng)蔡元波介紹,這雞是五里一綠烏骨雞,,這豬是廣西巴馬香豬,。巴馬香豬是一個(gè)具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種,。1995年3月,,巴馬被國(guó)家特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)命名為“中國(guó)香豬之鄉(xiāng)”之后,巴馬香豬便作為地方特產(chǎn)載入了史冊(cè),。巴馬香豬性野早熟,,外貌清秀,體型矮,、小,、短、圓,;飼養(yǎng)粗放,,適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng);成年最大個(gè)體45KG左右,,種母豬一般利用年限為八年,,最長(zhǎng)可達(dá)十四年。巴馬香豬舉世聞名,,皮薄肉細(xì),,胴體瘦肉多,,肌肉鮮紅。肌纖維細(xì)嫩,,脂肪潔白,,味美甘香,營(yíng)養(yǎng)豐富,,勝似山珍野味——果子貍,,烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,。七里之遙聞其味”之美稱而被譽(yù)為豬類的“名門(mén)貴族”,。所以,巴馬香豬用途廣泛,,開(kāi)發(fā)前景十分廣闊,。其中,巴馬香豬十八吃最為出名,。
黑烏雞,, 又名藥雞、黑鳳雞,、包黑雞,,為我國(guó)寶貴的稀有唯一幸存的珍稀品種。其顯著特征為“五黑一綠”,, 羽毛全黑、烏皮,、烏骨,、烏肉、烏內(nèi)臟,、趾均為黑色,。
是我國(guó)特有的珍禽種源。它全身羽毛緊貼,,以全身烏黑而得名,,是天然黑色藥用滋補(bǔ)珍禽。該品種覓食能力強(qiáng),,耐粗飼,,抗病力強(qiáng)。飼料消耗少,,適應(yīng)性廣,,南北均可養(yǎng)殖。早期生長(zhǎng)速度快,,飼料報(bào)酬高,。商品雞90日可出售,,體重達(dá)1.5公斤左右;成活率達(dá)95%,。
這些珍稀品種的豬雞是很有營(yíng)保健養(yǎng)價(jià)值的種類,,
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2018-2-8 12:57 上傳
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