【健康科普】“脂”要健康——高脂血癥患者的科學(xué)食養(yǎng)通關(guān)秘籍

開心一點

據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》顯示,，我國18歲及以上居民高脂血癥總體患病率高達35.6%，造成嚴重的疾病負擔(dān),。

高脂血癥是高血壓,、糖尿病、冠心病,、腦卒中的重要危險因素,，長期患高脂血癥可導(dǎo)致動脈粥樣硬化，增加心血管疾病的發(fā)病率和死亡率,。

高脂血癥危險因素多與不合理膳食相關(guān),，如過量的飽和脂肪酸或反式脂肪酸攝入等。健康生活方式干預(yù)是全球公認的高脂血癥防治策略,。膳食營養(yǎng)通過調(diào)節(jié)血脂,、血壓或血糖水平等危險因素,，影響動脈粥樣硬化的發(fā)生，從而在預(yù)防高脂血癥引起的心血管疾病中發(fā)揮重要作用,。

高脂血癥的定義??

血脂是血清膽固醇,、甘油三酯和類脂（如磷脂）等物質(zhì)的總稱，與臨床密切相關(guān)的血脂主要是膽固醇和甘油三酯,。

高脂血癥（Hyperlipidemia）指血液中膽固醇（TC）,、甘油三酯（TG）或低密度脂蛋白膽固醇（LDLC）水平升高，或高密度脂蛋白膽固醇（HDLC）水平降低,。

根據(jù)空腹靜脈血清檢測指標將血脂異常分為 4 種 :
高膽固醇血癥（TC≥5.2mmol/L）
高甘油三酯血癥（TG≥1.7mmol/L）
高低密度脂蛋白膽固醇血癥（LDL-C≥3.4mmol/L）
低高密度脂蛋白膽固醇血癥（HDL-C＜1.0mmol/L）

當(dāng)上述血脂指標一項及以上異常則可診斷為血脂異常,。從臨床實用角度將血脂異常分為：高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥,、混合型高脂血癥,，以及低高密度脂蛋白膽固醇血癥。

高脂血癥患者的飲食建議

高脂血癥人群在滿足每日必需營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上,，通過改善膳食結(jié)構(gòu),，控制能量攝入，維持健康體重,，減少體脂含量,，有利于血脂控制；尤其對于超重和肥胖人群應(yīng)通過控制能量攝入以減重,，每天可減少300～500kcal的能量攝入,。




運動建議：改善代謝的關(guān)鍵

高脂血癥人群，除部分不宜進行運動人群外,，無論是否肥胖,，建議每周5～7次體育鍛煉或身體活動，每次30分鐘中等及以上強度身體運動,，包括快走、跑步,、游泳,、爬山和球類運動等，每天鍛煉至少消耗200kcal,。對于穩(wěn)定性動脈粥樣硬化性心血管疾病患者應(yīng)先進行運動負荷試驗,，充分評估其安全性后，再進行身體活動,。運動強度宜循序漸進,、量力而行，以運動后第2天感覺精力充沛,、無不適感為宜,。



因地制宜,，應(yīng)季調(diào)理

受不同地區(qū)氣候、環(huán)境影響,，人群膳食習(xí)慣,、生理特征存在差異，根據(jù)地域調(diào)整膳食,，對人體健康具有重要作用,。華中大部分地區(qū)高脂血癥人群中醫(yī)體質(zhì)主要涉及痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì),、血瘀質(zhì),。高脂血癥人群除按照上文的飲食建議進行，同時還可適當(dāng)食用具有祛濕,、化痰的食藥物質(zhì),，如橘皮、薏苡仁,、白扁豆,、赤小豆、萊菔子,、山楂,、桃仁、沙棘等,。

除了地理因素影響之外,，人與自然是一個有機整體，在四時節(jié)律影響下,，人體血脂水平亦會存在一定差異,，針對不同季節(jié)的特點，食養(yǎng)有不同的要求,。當(dāng)前正值春日,，陽氣上升，萬物萌發(fā),，膳食應(yīng)當(dāng)以護陽保肝為主,，多食時令蔬菜（如芹菜、蘆筍等）,，可適當(dāng)食用具有疏肝理氣,、養(yǎng)肝清肝作用的食藥物質(zhì)，如佛手,、生麥芽,、菊花等。注意忌過食寒涼、黏滯,、肥膩之物,。

何時啟動藥物治療？?



高脂血癥是“沉默的健康殺手”,，科學(xué)飲食,、規(guī)律運動和合理用藥是防控的三大支柱。呼吁公眾關(guān)注體重與血脂健康,，從日常點滴入手,，降低心腦血管疾病風(fēng)險，擁抱更健康的生活?。ü└逋ㄓ崋T：乾越）