唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校深化數(shù)字食堂使用管理

大隨千年

以數(shù)字賦能管理 筑牢校園食安防線

唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校深化數(shù)字食堂使用管理

隨州日報(bào)訊（通訊員宋聰）4月10日晚，隨縣唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校在鎮(zhèn)二中召開后勤食堂管理暨數(shù)字食堂使用交流會(huì),，深化數(shù)字食堂使用和管理工作,。

唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校校長吳小林、唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校校長助理姚小飛和全鎮(zhèn)各校校長,、分管后勤副校長及數(shù)字食堂操作人員齊聚一堂,，聚焦三大核心目標(biāo)：一是深化落實(shí)校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，強(qiáng)化食品安全全流程監(jiān)管,；二是針對近期市縣領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研智慧食堂時(shí)指出的系統(tǒng)操作不熟練,、數(shù)據(jù)對接不暢等問題，通過現(xiàn)場實(shí)操培訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)交流提升數(shù)字化應(yīng)用能力,；三是構(gòu)建"人防+技防"協(xié)同機(jī)制,，依托數(shù)字平臺實(shí)現(xiàn)食材溯源、成本管控,、營養(yǎng)分析等功能的深度整合,，切實(shí)提升后勤服務(wù)效能，為師生打造透明,、智能,、安全的餐飲服務(wù)體系。

會(huì)議伊始，參會(huì)人員集中學(xué)習(xí)了《湖北省中小學(xué)校食堂管理暫行辦法》相關(guān)內(nèi)容,，重點(diǎn)圍繞食堂運(yùn)營機(jī)制,、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、成本核算規(guī)范等內(nèi)容展開研討,，為各校完善食堂管理制度提供政策依據(jù),。傳達(dá)了隨縣教育局局長沈勇同志關(guān)于數(shù)字食堂建設(shè)的三點(diǎn)要求：一要提高政治站位，以數(shù)字化建設(shè)為重要抓手,，嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神,，持續(xù)提升校園服務(wù)質(zhì)量，為師生成長筑牢后勤保障,；二要堅(jiān)持系統(tǒng)思維,，統(tǒng)籌規(guī)劃數(shù)字食堂建設(shè)細(xì)節(jié)，確保技術(shù)應(yīng)用科學(xué)規(guī)范,、管理流程高效透明,，切實(shí)發(fā)揮數(shù)字化賦能作用；三要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),，杜絕形式主義,，聚焦師生實(shí)際需求，將數(shù)字食堂建設(shè)成果轉(zhuǎn)化為師生可感可及的滿意度,。

  

校園飲用水安全作為后勤保障的重要環(huán)節(jié)被重點(diǎn)關(guān)注,。會(huì)議要求各校嚴(yán)格落實(shí)水源檢測、設(shè)備維護(hù)及日常巡查制度,，堅(jiān)決杜絕安全隱患,。唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校主管會(huì)計(jì)就食堂財(cái)務(wù)管理細(xì)則進(jìn)行解讀，從預(yù)算編制,、收支公示到審計(jì)監(jiān)督逐一明確規(guī)范,，強(qiáng)調(diào)“陽光財(cái)務(wù)”是食堂廉潔高效運(yùn)行的關(guān)鍵。

在經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié),，各校代表踴躍發(fā)言,，分享了數(shù)字食堂系統(tǒng)在食材溯源、食品安全等方面的應(yīng)用成果,，同時(shí)針對平臺操作復(fù)雜,、數(shù)據(jù)互通性不足等問題提出改進(jìn)建議。唐縣鎮(zhèn)第二中學(xué)校長代鋒華現(xiàn)場演示了該校數(shù)字食堂的“1+4模式”,，即1個(gè)監(jiān)管平臺加食材,、消費(fèi)、財(cái)務(wù)和食品安全系統(tǒng),，通過實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)看板展現(xiàn)了數(shù)字化管理的高效與精準(zhǔn),，為各校提供了可借鑒的實(shí)踐范例,。

吳小林在總結(jié)講話中指出，食堂管理是校園安全的“生命線”,，數(shù)字化建設(shè)是提升服務(wù)質(zhì)量的“加速器”,。各校要以此次會(huì)議為契機(jī)，做到“三堅(jiān)持”：堅(jiān)持制度引領(lǐng),，嚴(yán)格規(guī)范管理流程,；堅(jiān)持技術(shù)賦能，深化數(shù)字平臺應(yīng)用,；堅(jiān)持師生為本,，打造健康、透明,、智慧的校園餐飲服務(wù)體系,。  

唐縣鎮(zhèn)教育系統(tǒng)將以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措,、更新技術(shù)推進(jìn)"互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)建設(shè)"工程,，助力校園食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理,，全力構(gòu)建師生安心,、家長放心、社會(huì)滿意的校園餐飲新生態(tài),！