隨州黃鶴樓“旅游”出圈啦！

水云之間

“釀”出飄著酒香的獨(dú)特風(fēng)景

黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司工業(yè)旅游探訪

工業(yè)旅游具備豐富的知識(shí)性、獨(dú)特的觀賞性,，近年來越來越受市場歡迎,。

2018年，黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司著手推進(jìn)搬遷擴(kuò)能項(xiàng)目,，拓展產(chǎn)業(yè)鏈,。

在釀好酒的同時(shí)，立足現(xiàn)代化的新廠區(qū),、智能化的生產(chǎn)線,、先進(jìn)的釀酒工藝、悠久的酒文化,，公司大力發(fā)展工業(yè)旅游,。

令人耳目一新的旅游線

9月底，搬遷擴(kuò)能后的黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司濃香型白酒試生產(chǎn),。

建新廠,，擴(kuò)產(chǎn)能，釀好酒,，該企業(yè)同時(shí)增加旅游元素,，發(fā)展工業(yè)旅游。

11月12日,，在隨州高新區(qū)該企業(yè)現(xiàn)代化的新廠區(qū),，隨處可見規(guī)范化的旅游標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，指示著一座座管線縱橫交錯(cuò),、設(shè)備琳瑯滿目的車間大樓,。借助專業(yè)的導(dǎo)游講解，穿行各車間,，可初步了解白酒的原料種類,、工藝流程、儲(chǔ)存方式及先進(jìn)的白酒釀造生產(chǎn)線設(shè)置等,。

在釀造車間二樓500米長的觀光長廊上,，透過玻璃幕墻，從糯米,、高粱等糧食固態(tài)發(fā)酵,，到取糧、攪拌,、蒸餾等釀制成酒的全過程盡收眼底,。

“企業(yè)的釀酒過程自動(dòng)化,、智能化程度高，現(xiàn)場機(jī)器人操作,、智能摘酒,、航吊設(shè)備等皆是科學(xué)、技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用,，能較好地滿足旅游者求新,、求奇、求知的需求,，激發(fā)游興,。”隨州旅游界人士稱,。

原本應(yīng)封閉的工業(yè)企業(yè)變成了開放宜人的旅游區(qū),，現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)線同時(shí)是知識(shí)性強(qiáng)、科技含量高的旅游線路,。首批來打卡的隨州旅游達(dá)人紛紛表示：“給人耳目一新的感覺,，這是其他觀光旅游所不能看到和體會(huì)到的?！?/font>

在白酒生產(chǎn)基地的“酒文化叢書”

穿過白酒釀造觀光長廊,，便來到了公司投資300多萬元全新打造的酒文化館、老酒展示中心?，F(xiàn)場看到,，兩館正在進(jìn)行最后的布展。

黃鶴樓酒業(yè)古樓湖北大區(qū)副總經(jīng)理,、隨州分公司總經(jīng)理蔡忠介紹：“酒文化館分酒源廳,、酒質(zhì)廳，將以圖文,、視頻、實(shí)物等,，展示中華酒文化,、黃鶴樓酒文化，并設(shè)游客互動(dòng)區(qū),，邀請(qǐng)游客現(xiàn)場聞香品酒,。老酒展示中心將集中展示系列中國名酒，如在1984,、1989年連續(xù)兩屆獲中國名酒大賽金獎(jiǎng)的黃鶴樓酒等,。”

走進(jìn)酒文化館,，中國釀酒起源,、歷史上與酒有關(guān)的傳說故事,、《三國演義》等中國名著中與酒相關(guān)的典故、酒令酒禮習(xí)俗,、中國白酒分類,、白酒的釀造工藝流程等圖文資料引經(jīng)據(jù)典，極為豐富,。

另外,，館內(nèi)布設(shè)注重融入隨州地域文化，詳細(xì)介紹了隨州出土的各類青銅,、漆木,、陶制酒器酒具，在釀酒起源篇章著重呈現(xiàn)了炎帝神農(nóng)氏造酒一說,，還將展示曾侯乙編鐘,、在隨出土的重要酒器酒具等物品的復(fù)仿制件，借一杯好酒講好隨州特質(zhì)文化故事,。

逐步形成四方受益的多贏局面

黃鶴樓酒業(yè)2005年進(jìn)入隨州,，2016年與古井集團(tuán)戰(zhàn)略重組。隨著市場擴(kuò)大,，2018年,，該企業(yè)著手推進(jìn)搬遷擴(kuò)能項(xiàng)目。據(jù)悉,，項(xiàng)目一期已完成投資約8億元,，建成了中南地區(qū)最大的釀酒車間，同時(shí)建設(shè)了原糧鋼板倉及工作樓,、谷殼鋼板倉及清蒸車間,、生態(tài)制曲中心等配套車間，以及基酒儲(chǔ)存庫等,。

黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司總經(jīng)理閔波平說：“發(fā)展工業(yè)旅游,，是公司向第三產(chǎn)業(yè)延伸拓展的戰(zhàn)略部署，有利于形成新的增長動(dòng)力,。同時(shí),，將有效鞏固公司品牌形象，促進(jìn)企業(yè)文化塑造,，擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,。”

據(jù)了解,，該企業(yè)今年稅收有望同比翻番,。待明年清香型白酒釀造生產(chǎn)線建成開釀，將達(dá)到年產(chǎn)3萬噸基酒的產(chǎn)能、年創(chuàng)稅收過億元,。多面發(fā)力,，公司發(fā)展勁頭更足。

近年來,，我市縱深推進(jìn)“旅游+”的融合發(fā)展之路,，工業(yè)旅游是工業(yè)與旅游融合發(fā)展的業(yè)態(tài)。

隨州市文化和旅游局總規(guī)劃師魏曙光說：“工業(yè)旅游,，對(duì)旅游業(yè)來講,，是全市旅游產(chǎn)品體系逐步完善的必然，為全市旅游產(chǎn)品的豐富與發(fā)展拓寬了思路,。對(duì)游客來說,，進(jìn)一步豐富了游客觀光、采購,、求知等多方面的需求,。對(duì)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展而言，也將促進(jìn)隨州產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。”

工業(yè)旅游,，對(duì)于游客是新看點(diǎn),，對(duì)于企業(yè)是新賣點(diǎn)，對(duì)于旅游是新熱點(diǎn),，對(duì)于城市是新亮點(diǎn),，將逐步形成四方受益的多贏局面。

來源：隨州日?qǐng)?bào)